小兔冰皮月饼

第四步：搅拌到融化

第十一步：模具里面也撒一层熟糯米粉，将包好的团放进去

第十步：将皮按薄一點，将奶黄馅包进去，口子收紧

第三步：倒入糯米粉，粘米粉，澄粉！

第二步：然后加入细砂糖和玉米油，搅拌均匀，尽量搅拌到看不到大油花

第八步：提前炒一些糯米粉，炒到微黄就可以了，作为防粘的手粉用！

第五步：然后用筛网过滤一遍

第十三步：将所有的都这样做好，装在保鲜盒里面，放冰箱冷藏起来！

第十二步：然后轻轻的一拍，就印出兔子形状来了

第九步：将案板上撒上熟糯米粉，然后将面皮团和奶黄馅分成均匀的大小等份！

第一步：将牛奶倒入大盆碗里

第七步：稍微凉一點之后，分成2半，分别加入紫薯粉和吉士粉，然后揉匀成团

第六步：放到蒸锅上隔水蒸上18分钟！蒸熟后取出来，马上用筷子顺一个方向搅匀。