葱爆大虾
葱爆大虾是西马栀子分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“葱爆大虾”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱爆大虾。
菜式简介
大虾是我家餐桌上的常客,尤其是葱爆大虾,味道十分鲜美,色泽红亮,肉质细嫩有弹性,还带有浓郁的葱香,汤汁拌饭特别好吃。是一道老少皆宜的佐酒下饭菜。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鲜虾300克
- 番茄酱适量
- 糖适量
- 盐适量
- 九三玉米胚芽油适量
- 辅助料
- 大葱100克
- 酱油适量
- 姜丝适量
- 料酒适量
葱爆大虾的做法步骤
葱爆大虾做法技巧/窍门/补充说明:
海鲜本身很鲜 就不要添加鸡精 味精了,盐要更具自己的口味来添加。我家习惯去掉虾头,也可以带虾头一起烧制。