广式萝卜牛杂
广式萝卜牛杂是星星小厨房分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“广式萝卜牛杂”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式萝卜牛杂。
菜式简介
广州的萝卜牛腩是街头一大小吃，你随处都可见秘制牛杂，岭南第一家等招牌。它的香味可以随风飘好几条街。味道浓郁，又有嚼头，去秋以后吃牛杂别提多爽了。然而小吃摊的牛杂干不干净不好说，自己动手吧，简单又实惠，而且口味绝对不比外面的差！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛杂适量
- 白萝卜适量
- 辅助料
- 八角适量
- 桂皮适量
- 陈皮适量
- 豆瓣酱适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量