【清炖牛杂萝卜汤】

做菜达人@舞之灵

【清炖牛杂萝卜汤】是舞之灵分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“【清炖牛杂萝卜汤】”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【清炖牛杂萝卜汤】。

菜式简介
　　我们家儿子整天喊着热，大冬天也是那么薄衣薄裤的出门，结果发烧了，冻病了，给孩子刮痧疏通经络，张罗孩子泡个姜片成皮汤，15分钟左右，脚热乎乎的，病自然也退了好些。
　　南方倒春寒比冬天还冷，这里的冬天基本没有感觉，但是立春过后，寒降至，风和刀片般生冷，来一碗热乎乎的养生汤品吧，非常的温暖，也适合病后的身子。

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺炖; 耗时数小时; 难度简单

主材料: 牛杂400克; 白萝卜半根; 盐适量; 鸡精1小勺; 香菜适量

辅助料: 姜片少许; 陈皮少许; 大料2个; 干山楂4片; 白胡椒颗粒5粒

【清炖牛杂萝卜汤】的做法步骤

【清炖牛杂萝卜汤】做法技巧/窍门/补充说明：

舞语：
白胡椒颗粒可以防寒，去腥，放几颗便好

菜谱标签：老人秋季食谱宴客菜午餐家常菜儿童汤类晚餐酒席汤羹菜常见菜式

相关食材：牛杂萝卜

答配菜谱：牛杂与萝卜的做法

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