萝卜焖鸡肉
萝卜焖鸡肉是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“萝卜焖鸡肉”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜焖鸡肉。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 白萝卜半个
- 鸡腿3个
- 辅助料
- 姜2片
- 蒜2瓣
- 葱2棵
- 豆瓣酱1勺
- 生抽2勺
- 老抽半勺
- 盐1克
- 鸡精1克
- 胡椒粉2克
萝卜焖鸡肉的做法步骤
萝卜焖鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡肉切块后先加配料腌制十分钟，加点胡椒和花生油，可起到增香滑嫩的作用
2、鸡肉事先炒过，萝卜也很容易熟，所以入锅焖的时间约为十分钟即可
3、这道菜烹饪的过程用到豆瓣酱和酱油均有咸味，所以最后也无须加盐了
答配菜谱：萝卜与鸡肉的做法