鲜蛏豆腐羹
鲜蛏豆腐羹是麦麦mcdull分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鲜蛏豆腐羹”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜蛏豆腐羹。
菜式简介
从小每到蛏子肥美的季节我妈妈都会给我们兄妹三个煮这个汤。不花哨不昂贵不复杂却保留了食材最原本的味道。《原味》中的白萝卜与蛏子的碰撞也是会让人鲜掉眉毛的美味！尊重食材本身就是尊重它原始的味道！望亲们喜欢！吃的开心吃的温暖！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蛏子500克
- 豆腐200克
- 辅助料
- 口蘑50克
- 鸡毛菜50克
- 胡萝卜20克
- 姜丝5克
- 红薯淀粉10克
- 盐2克
- 生抽5ML
- 蒜片5克
鲜蛏豆腐羹的做法步骤
鲜蛏豆腐羹做法技巧/窍门/补充说明：
蛏子最好选择裹着泥的看起来脏兮兮的那种。那种是最好吃的！没有就只能买卖家泡水的啦！淀粉最好选有颗粒的红薯淀粉裹浆会厚点。口感更好！
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