超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干
超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干是依然美食分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干”制作过程分6个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干。
菜式简介
这几天天气不好，老是下雨。天气闷闷热吃饭都没有胃口，来点麻辣提提味貌似不错。刚好家里有小鱼干。拿它小火油炸一下下一点点麻辣配稀饭简直就是绝配了，一道开胃的菜不一定是山珍海味。也不要飞禽走兽，只要动动手一道适合家人的开胃小菜就可以上桌了。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 生姜1小块
- 小鱼干1碗
- 大蒜2瓣
- 辣椒粉适量
- 花椒20粒
- 桂皮适量
- 辅助料
- 调和油适量
- 盐巴适量
- 味精适量
超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干的做法步骤
超级下饭的-蒜香麻辣小鱼干做法技巧/窍门/补充说明：
依然叨叨：
油不要太多，就是比煎的多一点点就够用了，为了防止水遇到油爆开就先热锅翻炒一下把水分炒干就很好的避免被油“炸伤”的危险，小鱼干本身有点闲少放一些调料哦。
相关食材：鱼干