冬草鳄鱼干炖瘦肉汤
冬草鳄鱼干炖瘦肉汤是莫言catlam分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“冬草鳄鱼干炖瘦肉汤”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冬草鳄鱼干炖瘦肉汤。
菜式简介
冬草，即虫草花！我用的是新会虫草花，质量和味道都不错！
鳄鱼干是上次去香港买的，说是泰国产；它对治咳嗽哮喘，有一定的食疗作用！加入无花果，川贝，南北杏，新会陈皮，效果会更明显，虫草花平时都可以食用的，对于机体增强抵抗力有不错的效果！
当时老公感冒咳嗽，我炖了两次给他喝，感觉效果还不错！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪腱子肉400克
- 鳄鱼干50克
- 虫草花5克
- 辅助料
- 川贝适量
- 南北杏适量
- 无花果适量
- 新会陈皮适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量