银鱼干蒸蛋
银鱼干蒸蛋是蓝悠沁雪分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“银鱼干蒸蛋”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的银鱼干蒸蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 银鱼干适量
- 鸡蛋三个
- 辅助料
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 香油适量
银鱼干蒸蛋的做法步骤
银鱼干蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
是不是很嫩啊！蒸之前也可不放油，蒸好后放一点点香油即可，如果再有一点葱花就更美味啦，也可不要黑胡椒粉，这个看自己的喜欢！！！
盖保鲜膜是为了不让蒸汽进入鸡蛋中，形成气孔，鸡蛋就没那么嫩，也没那么好看！
答配菜谱：鱼干与银鱼的做法