卤鸭脖

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卤鸭脖是wen7878分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“卤鸭脖”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤鸭脖。

卤鸭脖

菜式简介
　　卤的鸭脖香气迷人，还不油腻，下酒好菜

耗时/难易度: 口味五香; 工艺卤; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 鸭脖300克

辅助料: 盐适量; 冰糖适量; 料酒50克; 老姜25克; 香葱10克; 鸡粉2克

卤鸭脖的做法步骤

卤鸭脖做法技巧/窍门/补充说明：

卤制时加入加入辣椒，就是武汉鸭脖子的风味。也可卤好后加红油芝麻乃四川风味。卤好后也可撒入花椒粉、辣椒面、孜然等食用。灵活多变，满足不同的风味要求。

菜谱标签：热菜

相关食材：鸭脖

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