乌鸡白凤煲
乌鸡白凤煲是鱼香葫芦丝分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“乌鸡白凤煲”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的乌鸡白凤煲。
菜式简介
乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。以乌鸡制成的乌鸡白凤丸被誉为妇科三大圣药之一。
这道乌鸡白凤煲，制作简单，口味浓厚，营养丰富，男女皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 乌鸡一只
- 辅助料
- 香菇100克
- 牛奶200ML
- 啤酒330ML
- 调味料
- 人参适量
- 桂圆适量
- 枸杞适量
- 桔皮适量
- 红枣适量
- 冰糖适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 姜粉适量
- 白胡椒粉适量
- 料酒适量
- 辣子适量