葱烧海参
葱烧海参是辽南蟹分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“葱烧海参”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧海参。
菜式简介
葱烧海参 简单版也一样好吃
小妞儿特别爱吃海参,时不时的弄几个出来,常常蒸蛋或者炒蛋,这次直接葱烧了,因为海参不多,省了高汤慢炖的过程,直接用蚝油和白糖调汁,烧出来也蛮好呢。
现在做菜,份量越来越小了,不浪费最好了,今天用了四个海参,一把葱,一份小菜,美美的。
材料:海参 葱
调料:盐 糖 蚝油 胡椒粉 料酒 淀粉
做法:
1、
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 海参适量
- 大葱适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
葱烧海参的做法步骤
葱烧海参做法技巧/窍门/补充说明:
1、这里是一小份,所有的调料都是小量的,料酒胡椒粉的量极小。
2、因为快速成菜,试先兑汁是很有必要的。