葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼
葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼是beebeh1分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼。
菜式简介
上海葱焅鲫鱼与广东煎醸鲮鱼做法的完美结合。再加入自配的馅料。这是一道在传统基础上结合两地风味的创新菜。朋友们反应都不错，特此介绍给美食天下的朋友们。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 鲜活鲫鱼一条
- 猪里脊肉150克
- 干香菇2个
- 虫草花干20克
- 鸡蛋一个
- 陈皮一块
- 辅助料
- 料酒2勺
- 白胡椒适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 砂糖2勺
- 小葱10~12棵
- 生粉适量
- 色拉油150克
- 老抽2勺
- 生抽2勺
葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼的做法步骤
葱焖虫草花陈皮醸鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
较有一定刀工要求，不过如您是外科医生的话解剖一条鱼应是可以的。没有经验的朋友要小心处理不要弄破鱼皮和伤到手哦。