大蒜烧肉
大蒜烧肉是莫烦凡人分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“大蒜烧肉”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大蒜烧肉。
菜式简介
端午节，我们这的习俗就是必有一碗大蒜烧肉，凡与肉搭配的菜，最后总要抢了肉的风头，就像这个大蒜，烧的软糯鲜香，一点没有蒜的呛味，比肉受欢迎，买的土猪肉，肥肉多，不过我爱吃肥的，烧的好，肥肉也不会腻的，而且砖家说猪肉炖制时间超过两小时，里面的饱和脂肪酸会变成不饱和脂肪酸，好吧，吃货总是有这样那样的理由为自己找借口////
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪五花肉800克
- 草果1个
- 桂皮1片
- 辅助料
- 生姜5片
- 八角2个
- 大蒜250克