跟大厨学秘制京酱肉丝
跟大厨学秘制京酱肉丝是小羊小小分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“跟大厨学秘制京酱肉丝”制作过程分15个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的跟大厨学秘制京酱肉丝。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 瘦肉300克
- 大葱半根
- 辅助料
- 湿淀粉适量
- 调味料
- 油适量
- 海鲜酱5克
- 耗油3克
- 甜面酱30克
- 盐适量
- 糖5克
跟大厨学秘制京酱肉丝的做法步骤
跟大厨学秘制京酱肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
上桨的时候如果肉发潮，可以加少量水再抓一下，让水渗入到肉里，这样吃起来肉质会更加滑嫩。