花菇乌鸡汤
花菇乌鸡汤是牛妈厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“花菇乌鸡汤”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花菇乌鸡汤。
菜式简介
无鸡不成宴，有时候做白切又怕吃剩下来，有时候做爆炒，又怕浪费好食材。一般家里如有家宴，那肯定会去山里人家买上一只放养的鸡。这类鸡做白切有味，做鸡汤更是养人。
今天我就用这半边乌鸡做了一款乌鸡汤，用花菇调配了味道，我家里人十分的喜欢，现在跟朋友们一起分享一下，喜欢的也可以参考一下哦。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 乌鸡半只
- 辅助料
- 干花菇适量
- 细盐适量
- 料酒适量
- 枸杞适量
- 色拉油适量
- 蒜头适量
花菇乌鸡汤的做法步骤
花菇乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明：
调味料的配用，按个人的喜好来添加。用电炖锅有时候朋友们讲炖出来的汤不出味，我们可以先炒再煨最后再炖。这样子味儿就十分的赞。
答配菜谱：乌鸡与花菇的做法