#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋
#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋是炫润丝巾分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋。
菜式简介
这道菜背后的故事～：鸡蛋和西红柿在一起是绝配，我就不多说了，和花蛤在一起做，蛋羹更加美味，花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理； 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 去皮鸡蛋（4个）217克
- 西红柿3片
- 花蛤8个
- 辅助料
- 六月鲜酱油（绿标）3汤匙
- 香油（A）1汤匙
- 香葱（A）2根
#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋的做法步骤
#新侬健康餐桌#---番茄花蛤蒸蛋做法技巧/窍门/补充说明：
丝巾温馨提示：我在菜谱里发过，滑嫩鸡蛋羹，大家的问题较多，建议，蛋和水的比例，如果没把握，水就放得少一些，以免，水蛋分离。还有，蒸蛋羹里面如果放一些出水的东西（西红柿，菌类等），水就要酌情减少。
答配菜谱：花蛤与番茄的做法