番茄毛豆炒玉米
番茄毛豆炒玉米是风中彩虹分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“番茄毛豆炒玉米”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄毛豆炒玉米。
菜式简介
新鲜的毛豆仁、新鲜的玉米仁,再配上番茄,是一道很有营养的菜。毛豆可以提供质量非常好的蛋白质和多种矿物质;番茄含有比较丰富的维生素C和具有强氧化力的番茄红素;玉米则是特别受人欢迎的粮食,黄黄的玉米里还含有丰富的叶黄素和玉米黄素,对眼睛的健康特别有益。这三种食材的颜色也十分漂亮,很能吸引孩子们的兴趣。酸中略带甜的味道,也会使孩子们胃口大开。
菜虽简单,但营养丰富,亦蔬亦粮,材料易得,价格不贵,实惠又实在。希望能给孩子们送去美味的同时,还能给他们的健康成长带去更多的益处。
愿每一个孩子都能沐浴在阳光下,健康快乐地成长!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 毛豆仁100克
- 鲜玉米1根
- 番茄1个
- 辅助料
- 葱花10克
- 盐1~2克
番茄毛豆炒玉米的做法步骤
番茄毛豆炒玉米做法技巧/窍门/补充说明:
1、毛豆仁最好是从新鲜毛豆中现剥出来的豆子
2、中等大小的玉米棒剥下来的玉米粒约130~150克
3、焖煮毛豆时,水不要放太多,以刚没过毛豆仁为宜
4、倒入玉米粒和番茄后,因番茄在加热中会出汤,正可以将玉米粒焖煮熟
5、加入少许糖可以提鲜,也可不放