脆皮萝卜糕
脆皮萝卜糕是食尚煮易分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。“脆皮萝卜糕”制作过程分20个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的脆皮萝卜糕。
菜式简介
广东的各种食市茶楼,大多能看见萝卜糕这款点心,有煎好的,也有蒸熟切好直接沾酱料吃的,受欢迎程度蛮高的一道点心。自己做也不难,提前备好配料,心里要有一道菜谱,过程一点都不复杂。喜欢吃的朋友试试吧~煎炸蒸都不是问题,只要学会了做成萝卜糕,各种吃法随自己喜欢~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 粘米粉300克
- 五花肉200克
- 腊肠2根
- 小河虾80克
- 蒜苗2根
- 白萝卜1个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 炸粉3汤匙
- 白糖少许