自制番茄酱
自制番茄酱是心曲之旅分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“自制番茄酱”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制番茄酱。
菜式简介
自制番茄酱,不添加各种各样的防腐剂、色素等等,自已做的就是安全卫生,吃得放心。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺酱
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 西红柿300克
- 辅助料
- 白糖20克
- 盐10克
- 淀粉10ML
自制番茄酱的做法步骤
自制番茄酱做法技巧/窍门/补充说明:
1、西红柿一定选软硬适中的,外表没有青斑的,底部较平坦的
2、调制水淀粉时淀粉和水按1:1来调
3、打好的西红柿糊一定煮至浓稠,再加入调料和水淀粉