香菇蚝油烩海参
香菇蚝油烩海参是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“香菇蚝油烩海参”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇蚝油烩海参。
菜式简介
鲜嫩的香菇，配以弹牙的海参，只用蚝油烹饪的海参菜式还是很受欢迎的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 辽参4条
- 香菇6朵
- 西兰花1个
- 葱少许
- 生姜1小块
- 独头蒜1个
- 辅助料
- 盐少许
- 料酒少许
- 李锦记旧庄蚝油适量
香菇蚝油烩海参的做法步骤
香菇蚝油烩海参做法技巧/窍门/补充说明：
1、西兰花焯水后迅速过冷水，可增加爽脆的口感。
2、海参是不易入味的食材，用香菇蚝油烹饪能增加海参的鲜美度。