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飙辣小龙虾

做菜达人@周天才的吃吃喝喝
飙辣小龙虾是周天才的吃吃喝喝分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“飙辣小龙虾”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的飙辣小龙虾。
飙辣小龙虾

菜式简介
  这货是一个集尴尬与畅快的综合体。它的前世今生都辣麽富有传奇色彩,当然对于吃货来说,只要能吃,就是美食。最妙哉于吃它时双手并用的囫囵模样,顿时形象与高冷都通通倒掉,在辣味和麻味多重复合味觉刺激蹂躏下,颤抖微肿的双唇最为销魂。
  来一口可乐,亲爱的多巴胺登时撺掇起无与伦比的甜蜜。我不禁文艺又装X地想到那首词,你侬我侬,忒煞情多,情多处,热如火。把一块泥,捏一个你,塑一个我。将咱两个一起打破,用水调和。再捏一个你,塑一个我,我泥中有你,你泥中有我。这时候你中有麻,我中有辣,肚里还有小龙虾,我俩麻辣齐活。
  这个时候最适合KISS
  所以,这是道只适合做给亲人的菜,没人会顾忌你的吃相,敞开肚子吃就好。
  这菜好做,也难做。难就难在辣味的层次,和香料的位置。香料得不喧宾不夺主 地安分守己,发光发热。料多了味太串抢了小龙虾的鲜甜,料少了带不出香。一句曰之-----调适合自己的味。

耗时/难易度
口味超辣
工艺
耗时廿分钟
难度普通
主材料
小龙虾500克
青红椒少许
干辣椒酌情
花椒酌情
葱姜蒜少许
木姜子一撮
辅助料
酱油20克左右
黄酒100克
少许
少许
辣酱两汤匙

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