芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7
芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7是貪吃橘分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7。
菜式简介
为什么不直接炒芦笋牛肉丝？ 芦笋质地较硬，搭配瘦牛肉丝一起，嚼起来太硬不讨喜。加上切碎后，更适合搭配融化的干酪，方便看电视拌饭吃。
图片附上两种选择︰加干酪与不加干酪。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 牛排肉1块
- 芦笋1把
- 面包干酪2片
- 辅助料
- 牛肉腌料︰︰酱油2大匙
- 牛肉腌料︰料酒1大匙
- 牛肉腌料︰太白粉少许
- 牛肉腌料︰油1小匙
- 盐少许
- 黑胡椒随意
芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7的做法步骤
芦笋炒牛肉 ? +干酪 ? ★口口牛排 7做法技巧/窍门/补充说明：
★ 牛肉先腌(+酱油 米酒)入味，再洒太白粉吸汁，最后裹油防黏锅，随手就能烹出多汁弹嫩牛。