红油小馄饨
红油小馄饨是心曲之旅分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“红油小馄饨”制作过程分22个步骤,作者提供了21张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的红油小馄饨。
菜式简介
喜欢小馄饨,因为所需要的材料不多,而且做法简单。做出来的馄饨肉很鲜美,汤咸鲜辣,非常适合我家人的口味。
每次都会多做,放冰箱里速冻着,想吃了拿出来 煮就可以吃到热气腾腾,咸鲜浓辣的馄饨了哈。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 馄饨皮300
- 肉末200克
- 辅助料
- 鸡精适量
- 盐适量
- 味极鲜酱油适量
- 胡椒粉适量
- 老抽适量
- 辣椒油适量
- 花椒粉适量
- 淀粉适量
红油小馄饨的做法步骤
红油小馄饨做法技巧/窍门/补充说明:
1、肉一定要搅拌起劲
2、分次加入水淀粉后一定搅拌至肉有弹性
3、不能吃辣的辣椒油少加或不加