海鲜日本豆腐
海鲜日本豆腐是老杨的厨房分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“海鲜日本豆腐”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海鲜日本豆腐。
菜式简介
口味清甜滑嫩,鲜香无比,用料丰富营养。
因为做法是煮,所以比较清淡,不上火,在年夜菜的桌上,会增添色彩和健康。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 日本豆腐五条
- 什锦杂菜大半碗
- 海鲜什锦半碗
- 辅助料
- 火腿肠适量
- 调味料
- 姜适量
- 葱适量
- 水淀粉适量
- 盐适量
- 白胡椒适量
- 高汤适量
海鲜日本豆腐的做法步骤
海鲜日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
后话:
我展示的量,要是按照正常人吃,就是四人份。
除了盐,白胡椒,其他都不放,香油也别放。
高汤是大骨头汤最好,鸡汤也行,就是会掩盖海鲜的鲜味。不行就最后搁点味精吧。