香菇烧豆腐角

第九步：加入酱油、蚝油、少许白糖、适量食盐翻炒均匀上色。

第十一步：大火烧沸，改中小火烧几分钟。

第十四步：快速兜炒均匀即可关火盛出。

第五步：香菇洗净切大片、小葱大部分切段，小部分切葱花，干辣椒掰开。

第一步：主要食材：北豆腐、香菇

第十步：加入大半碗水。

第二步：北豆腐先切成大片，在对角切成三角形

第八步：翻炒出香菇水汽，放入炸好的豆腐角

第十三步：芡汁裹在食材上后，放入剩余的葱段大火快炒。

第十五步：成品！

第三步：锅中放油，油热后放入豆腐角中大火炸制。

第七步：爆香葱花和辣椒后放入香菇翻炒。

第十二步：烧至汤汁减少，用水淀粉勾芡。

第四步：炸至金黄，豆腐角在锅中浮起，捞出。

第六步：锅中留底油，放入葱花和干辣椒爆香