锅巴小杂鱼
锅巴小杂鱼是海洋moon分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“锅巴小杂鱼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的锅巴小杂鱼。
菜式简介
很好吃的一款家常下酒菜,味道鲜美,香脆的锅巴沾着鱼卤也很好吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 小杂鱼500克
- 毛豆米100克
- 圆锅巴1个
- 青红尖椒各1个
- 葱1段
- 姜1块
- 辅助料
- 盐5克
- 蚝油10克
- 鲜酱油10克
- 糖20克
- 辣椒酱1小勺