臻鲜·香炸锅巴肉

第九步：碗里放入姜蒜干花椒干海椒，小火炒出香味。

第十三步：倒點葱更好看，大火炒均匀即可起锅装盘。

第一步：准备好食材。

第十步：炒到微微变色就倒入炸好的锅巴肉，继续小火翻炒。

第三步：放入盐、十三香、生抽抓拌均匀。

第十一步：最后撒點鸡精和芝麻。

第四步：再放入少许打湿的土豆淀粉。

第六步：起锅，把油温到六成。

第十四步：麻辣鲜香，酥脆化渣还不腻的锅巴肉。

第二步：将五花肉切成薄片。

第十二步：倒一點陈醋和花椒油。

第八步：炸到表面金黄捞出控油。

第七步：就可以把肉片下锅炸，把肥肉里的油脂都炸出来。

第五步：抓拌至每一片肉都被包裹均匀。