年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余
年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余是遗忘↘蕾拉●分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鳜鱼1条
- 年糕150克
- 生姜1块
- 小葱1把
- 辅助料
- 料酒15ML
- 蒸鱼豉油30ML
- 细盐少许
- 色拉油1勺
年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余的做法步骤
年糕蒸鳜鱼 诠释年年有余做法技巧/窍门/补充说明：
1、最好选用新鲜的鱼，肉质鲜甜而不腥；
2、蒸的时间要注意，大火最好不超过10分钟；
3、要趁热食用，冷了鱼会腥，年糕会硬。