什蔬炒年糕
什蔬炒年糕是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什蔬炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南方的年糕除蒸、炸外，尚有片炒和汤煮诸法，味道甜咸皆有，我不大喜欢吃甜味的，就常常用蔬菜配着年糕炒做为早餐，蔬菜的清香配着年糕的软糯，百吃不厌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 年糕：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：半根 | 胡萝卜：半根 |
| 洋葱：半个 | 鸡蛋：1个 |
| 调味料用量 | |
| 食用油：适量 | 盐：适量 |
| 胡椒面：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | -- |