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辣白菜炒年糕

菜谱编号:270-319
辣白菜炒年糕是【冬至2467】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣白菜炒年糕”。
辣白菜炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

辣白菜炒年糕是朝鲜特色菜,此菜特点香辣软嫩,美味可口。

辣白菜炒年糕主厨:冬至2467

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
年糕:250克辣白菜:100克
洋葱:1/2个--
辅助料用量
植物油:适量食盐:适量
韩式辣酱:适量白糖:适量

辣白菜炒年糕的做法步骤

  • 第三步:锅加水烧开,下入年糕焯水至变软
  • 第七步:下入年糕,白糖,盐快速翻炒均匀,即可盛出装盘
  • 第五步:锅加油烧热,下入洋葱翻炒几下,在下入韩式辣酱翻炒均匀
  • 第一步:食材备齐
  • 第四步:捞出放冷水中投凉,防止粘连
  • 第六步:下入辣白菜翻炒均匀
  • 第二步:洋葱切块
  • 辣白菜炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

    辣白菜有咸味,盐要少放

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:白菜辣白菜年糕

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