白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕
白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕是米宝宝Emily分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕。
菜式简介
年糕通常在春节期间吃，喻意年年高升。平时也可以吃，以求达到一直高升。哈哈~
这道白菜肉丝炒年糕是我家里经常做的一道家常食物，软糯的年糕配上煮得烂烂的黄芽菜（大白菜）和香香的肉丝，再佐以少量的胡椒糊吊鲜。味道一级棒！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺焖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 年糕适量
- 猪肉丝适量
- 黄芽菜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 生粉适量
白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕的做法步骤
白菜（黄芽菜）肉丝炒年糕做法技巧/窍门/补充说明：
铺年糕时尽量不要让年糕碰到锅壁，尽量都铺在菜上，这样不容易粘锅。