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寿桃年糕

做菜达人@荧姳
寿桃年糕是荧姳分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“寿桃年糕”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的寿桃年糕。
寿桃年糕

菜式简介
  记得小时候每逢过年奶奶都会给我们做年糕,说吃了年糕,意思就是年年高,节节高,寓意着丰收。那味道到现在都记得!特别有过年的滋味!
  过年吃年糕是中国人的风俗之一,年糕是过年的必备的节日食品之一。年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。吃年糕,就含有祝贺五谷丰登的意思了。吃年糕还有取“年高”长寿之意。香甜可口的年糕,口味各不相同,喜欢做,吃也是一种乐趣和享受啊。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
糯米粉200克
澄粉50克
辅助料
适量
玉米油适量
红豆沙适量
调味料
糖粉适量
紫薯泥适量
南瓜泥适量
抹茶粉适量

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