水晶核桃

第六步：【水晶核桃外皮的做法】：澄粉、玉米淀粉、白糖和咖啡伴侣放入碗中倒入沸水用筷子搅拌均匀，然后揉成团。

第二步：用擀面杖把两袋核桃压碎，一袋核桃压小块备用。

第八步：再加入咖啡，继续揉成光滑的面团。

第一步：【水晶核桃内馅的做法】：主材料备好。

第九步：把面团揉搓成长条形，然后切成等份小剂子。

第五步：放入核桃和黑芝麻翻炒出香味即可盛出。

第十四步：用筷子在核桃的表面按出小孔。

第十一步：里面放入核桃芝麻馅。

第十六步：蒸锅里加水，铺好玻璃纸，放入核桃。

第三步：玻璃碗里放入热水，黄油隔水化开备用。

第十五步：依次做好所有核桃，和真核桃对比。

第十步：用手把小面团揉成圆形。

第十二步：把包入核桃芝麻馅的面团揉成圆形，先用大拇指和食指，在面团中间捏出突出的一道线。

第十三步：缝中间用牙签压出一道痕迹。

第四步：锅烧热，下黄油、白糖小火翻炒片刻。

第十七步：大火蒸10-15分钟即可。

第七步：放入黄油继续揉和均匀。