烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包
烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包是爱美的家分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包。
菜式简介
五月是爱的季节,是充满浓浓温情的月份,这个月有我的生日,纪念日,还有母亲节,每年的母亲节都会陪着妈妈一起度过,做美食买礼物看着她开心地笑。其实每个妈妈都一样,她在意的并不是什么礼物也不是好吃的,只要是孩子的一句贴心话,一点小心意就足以让她们心满意足了。
今年妈妈在青岛姐姐家,虽然不在身边但是这个感恩的季节里,我还是要略表心意,妈妈主张健康饮食喜欢吃粗烤,就烤几朵健康的小花送妈妈吧,希望她永远都能健健康康,笑口常开。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 金像高筋面粉200克
- 穗城全麦粉50克
- 即发干酵母3克
- 白糖30克
- 盐2克
- 奶粉10克
- 水145克
- 黄油20克
- 辅助料
- 核桃仁适量
- 黄油适量
烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包的做法步骤
烤出朵朵健康小花----全麦核桃花包做法技巧/窍门/补充说明:
1、 面粉的吸水率不同,面包材料中的水请不要一次性全部加入,留10g 做最后调整。
2、 面包在整形时,二片圆片中间沾少许高筋面粉,面包就不会完全粘在一起了。
3、 做花瓣的时候也可以用比较锋利的剪刀。
4、 面包烘烤上色后即加盖锡纸直至烘烤结束。