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【浙菜】五色炒年糕

做菜达人@蓝晶翎
【浙菜】五色炒年糕是蓝晶翎分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【浙菜】五色炒年糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】五色炒年糕。
【浙菜】五色炒年糕

菜式简介
  在中华物产店买的年糕,味道一般般。
  不过,蔬菜肉类主食齐全了,倒是美味又简单。
  希望真正的宁波人不要拍我,呵呵。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度普通
主材料
宁波年糕1包
辅助料
胡萝卜半根
鸡蛋1个
青梗菜2棵
午餐肉适量
香菇适量

【浙菜】五色炒年糕的做法步骤

【浙菜】五色炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:

1·我喜欢冷水泡一下年糕再炒,有人喜欢吃软糯的,可以先用热水煮一下。
2·感觉一般浙菜里放酱油的菜都会放糖提鲜,我不太喜欢甜食,就没放,喜欢的人也可以放糖。

相关食材:年糕

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