【浙菜】五色炒年糕
【浙菜】五色炒年糕是蓝晶翎分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“【浙菜】五色炒年糕”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【浙菜】五色炒年糕。
菜式简介
在中华物产店买的年糕,味道一般般。
不过,蔬菜肉类主食齐全了,倒是美味又简单。
希望真正的宁波人不要拍我,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 宁波年糕1包
- 辅助料
- 胡萝卜半根
- 鸡蛋1个
- 青梗菜2棵
- 午餐肉适量
- 香菇适量
【浙菜】五色炒年糕的做法步骤
【浙菜】五色炒年糕做法技巧/窍门/补充说明:
1·我喜欢冷水泡一下年糕再炒,有人喜欢吃软糯的,可以先用热水煮一下。
2·感觉一般浙菜里放酱油的菜都会放糖提鲜,我不太喜欢甜食,就没放,喜欢的人也可以放糖。
相关食材:年糕