自贡冷吃兔
自贡冷吃兔是姚燕子分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。“自贡冷吃兔”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自贡冷吃兔。
菜式简介
自贡是千年盐都，这里的食文化源远流长，是川菜中很有特色的一种。很多路过自贡的人都要慕名吃一顿“盐帮菜”再离开。主要口味是麻、辣、香，属于川菜中比较重口味的。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺其他
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 兔丁500克
- 辅助料
- 姜3片
- 葱段适量
- 蒜数瓣
- 八角1个
- 花椒适量
- 干辣椒段适量
- 调味料
- 老抽适量
- 料酒适量
- 冰糖4块