双色小肉丸
双色小肉丸是海洋moon分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“双色小肉丸”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色小肉丸。
菜式简介
这款双色小肉丸比较适合儿童，荤素结合，外形小巧，裹上淀粉的小肉丸口感软嫩，还有一种QQ的口感。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺氽
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 绞肉250克
- 玉米粒150克
- 荠菜150克
- 淀粉150克
- 葱姜适量
- 辅助料
- 盐7克
- 鸡粉4克
双色小肉丸的做法步骤
双色小肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
小肉丸下锅的时候，锅里的水一定要滚开，这样淀粉会瞬间凝固，然后改小火汆熟。
如果做的量多，保存的时候在丸子表面淋点色拉油，这样不会粘在一起。
相关食材：肉丸