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烧烤肉丸串

做菜达人@barbaragaoyun
烧烤肉丸串是barbaragaoyun分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“烧烤肉丸串”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烧烤肉丸串。
烧烤肉丸串

菜式简介
  很少有人对烧烤有抵抗力吧,虽然大家都知道他是不健康的食物,他的主要不健康来源是其烤时产生了有毒的化学物质,我去取精华,去其槽粕,用平底锅烤,既健康又美味,很适合在家庭中操作。
  做丸子纯粹是因为家里的牛肉饼堆起了,可是实在不想吃煎牛肉饼了,于是乎,给他换了个造型,重新穿了一件衣服,让它着实让人惊艳了一回。也可以用这个调味方子做其他肉肉和蔬菜,绝对味道很好的。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
牛肉碎300克
姜末3克
蒜末3克
葱末3克
西葫芦1根
洋葱1个
芝麻适量
辅助料
竹签适量
调味料
孜然粉3克
辣椒面3克
花椒面1克
味精1克
适量
五香粉2克
白胡椒粉2克
鸡蛋1个
淀粉适量

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