苦瓜肉丸
苦瓜肉丸是欢心分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“苦瓜肉丸”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜肉丸。
菜式简介
接受不了苦瓜味道的朋友可以试试这个,一点苦,一点甜,一点辣,一点咸,做法简单,营养美味。
苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有清暑解渴、降血压、血脂、血糖、养颜美容、促进新陈代谢等功能。可以增进食欲、健脾开胃、利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
- 耗时/难易度
- 口味苦味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪腿肉约300克
- 苦瓜1根
- 辅助料
- 红辣椒6颗
- 姜适量
- 调味料
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 糖适量