香菇胡萝卜鸡肉丸
香菇胡萝卜鸡肉丸是温馨小饭桌分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“香菇胡萝卜鸡肉丸”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇胡萝卜鸡肉丸。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉250克
- 胡萝卜50克
- 蛋清25克
- 香菇4个
- 淀粉2勺
- 辅助料
- 豆角6根
- 调味料
- 盐一勺
香菇胡萝卜鸡肉丸的做法步骤
香菇胡萝卜鸡肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1、制作鸡肉丸时要将鸡肉上的筋膜去掉，绞碎得尽量细一些。
2、加入鸡蛋清可以使鸡肉丸的口感更滑嫩。
3、可以在鸡肉丸中加入其它蔬菜，比如白菜、菠菜等。