香菇胡萝卜猪肉丸
香菇胡萝卜猪肉丸是踏雪寻鱼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香菇胡萝卜猪肉丸”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇胡萝卜猪肉丸。
菜式简介
转眼间，结婚快2年了，和老公一直平平淡淡的生活着，没有更多的甜言蜜语，更多的是油盐酱醋茶。
上次老公要全家一起出去吃自助火锅，做为贤内助，觉得出去吃，不如在家吃的好些，还便宜。天凉了，更适合吃火锅了，买的新鲜香菇多了，索性做些丸子备着吃火锅用!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉陷300克
- 香菇300克
- 淀粉50克
- 姜粉适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 辅助料
- 胡萝卜1根
- 鸡蛋清1个
- 葱1小段
- 盐适量
- 五香粉适量
- 香油适量
香菇胡萝卜猪肉丸的做法步骤
香菇胡萝卜猪肉丸做法技巧/窍门/补充说明：
1·肉馅摔打以后，最后放冰箱冷藏4-5个小时，因为上班白天没时间做，所以我省略了这步。
2·搓丸子时，试过用丸子神器，某宝有，对比这个，个人觉得手掌里放块保鲜膜，把肉馅放在掌心，这样搓出来的也不错。占着手，这一步没有拍图。