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玫瑰排骨

菜谱编号:176-042
玫瑰排骨是【yiniwener】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰排骨”。
玫瑰排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

玫瑰香味,包裹着排骨,让人齿颊留香,久久不能忘怀。

玫瑰排骨主厨:yiniwener

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:800克干玫瑰花:适量
辅助料用量
盐:适量料酒:适量

玫瑰排骨的做法步骤

  • 第八步:倒入泡好的玫瑰花茶,转大火,至开锅后转成中小火。
  • 第三步:葱姜切成大块。
  • 第四步:锅中入油放入葱姜煸香。
  • 第六步:倒入料酒。
  • 第七步:放入冰糖、八角翻炒。
  • 第一步:将玫瑰花用开水冲泡10分钟。
  • 第二步:排骨放在开水中焯一下,去除血沫。
  • 第九步:炖25分钟至收汁即可。
  • 第五步:倒入排骨炒至金黄色。
  • 相关食材:排骨

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