番薯菰米糖水
番薯菰米糖水是食尚煮易分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“番薯菰米糖水”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的番薯菰米糖水。
菜式简介
冬季是红薯最好吃的季节,秋收的红薯放置一段时间后水分会转化成糖分,这时的红薯甜味更纯,口感也软糯。煲糖水最合适不过啦~~红薯有以下功效:抗癌 有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒,尤其对老年性便秘有较好的疗效。
提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
红薯和菰米一起熬糖水,口感层次分明,软糯清甜的红薯和嚼劲十足的菰米形成明显的对比。特别!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 番薯600克
- 菰米100克
- 辅助料
- 冰糖60克
- 清水4碗