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菰米双黑粥

做菜达人@恬萝姑娘
菰米双黑粥是恬萝姑娘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“菰米双黑粥”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的菰米双黑粥。
菰米双黑粥

菜式简介
  冬季要养肾,所以要多吃黑色食材~我不论冬季夏季最不能抵御的就是各种枣子,冬天吃黑枣尤其多。黑枣有两种,一种其实就是小柿子叫做君迁子,另外一种就是加工过的大红枣,用药熏制而成的,所以会有保健的功效。黑枣看起来表皮皱缩均匀,通体黑中透红,咬进去会是黑红黑红的果肉,有种淡淡的药味非常好吃!
  这个据说也是一个流传很久的保健药膳粥,黑木耳加上黑枣加上桂圆,我又加入了同样是黑色的菰米,相信不仅有保健的功效,还能果腹呢!

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
菰米适量
黑木耳适量
黑枣适量
桂圆适量
辅助料
粳米适量

菰米双黑粥的做法步骤

菰米双黑粥做法技巧/窍门/补充说明:

如果没有高压锅菰米一定要提前浸泡,不然其他的都炖烂了菰米还是硬硬的……

菜谱标签:老人早餐
相关食材:菰米

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