鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】
鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】是飞燕飘舞分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鲜香味美好下饭滴【香辣黄鳝鱼】。
菜式简介
也许是在白洋淀长大的缘故，从小就很喜欢吃河鲜，鱼，虾，螃蟹，没有一样我不爱吃的。螃蟹不能一年四季都有，那是季节性的。河虾现在也很少买得到，就是有也很贵。鱼现在都是养殖的，市场需求量也多，所以一年吃鱼的机会比起前两种要方便得多。我家一星期最少吃两次鱼，鱼汤，烧鱼，炖鱼，糍粑鱼，换着花样的吃，怎么吃也不觉得腻。前几天让老公买了一斤黄鳝，好贵呀！去掉头尾内脏，一斤烧出来也没多少，就图上那一小盘，成本就几十块，谁让咱爱吃呢，贵就贵点吧~！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄鳝鱼500克
- 辅助料
- 盐少许
- 味极鲜酱油2勺
- 蚝油1勺
- 香醋1勺
- 小米辣适量
- 大葱碎适量
- 生姜末适量
- 大蒜适量
- 白糖少许
- 玉米油适量