鳝鱼炒韭菜
鳝鱼炒韭菜是zhuyu1分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“鳝鱼炒韭菜”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鳝鱼炒韭菜。
菜式简介
鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂，有补脑健身、补气养血、温阳健脾、滋补肝肾的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用。它的维生素A含量相当高，可以增进视力。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鳝鱼400克
- 辅助料
- 韭菜150克
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 酱油适量