啤酒鸭
啤酒鸭是chinesewine分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“啤酒鸭”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的啤酒鸭。
菜式简介
鸭子是凉性食材，啤酒与鸭子超级适合搭配的食材
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸭子750克
- 干辣椒适量
- 青蒜适量
- 五花肉50克
- 辅助料
- 啤酒450ML
- 小米椒适量
- 桂皮适量
- 大葱适量
- 香叶适量
- 八角适量
啤酒鸭的做法步骤
啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明：
1·鸭子做食材，最重要的是去腥，冷水下锅以及与啤酒相搭配就是因为这个。
2·炖制的时间不要太长。