手工牛轧糖
手工牛轧糖是大米阿妈分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“手工牛轧糖”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工牛轧糖。
菜式简介
手工牛轧糖最近真的可以说是掀起了一股浪潮啊，也难怪，快要过年了嘛！大家都在准备年货呢，要说这年货，外边买的几乎年年都差不多那几样，米妈今年也想弄点特别的，不用计较价钱不用考量分量，只要是好吃、健康，心意最重要，所以自己做了这个牛轧糖，可以说这个方子是几乎零失败的方子。大家可以试试，做出来的糖果包上糖纸，装进精巧的小礼盒里，那样的精美那一种特别心意早已牛轧糖本身，有谁会不欢喜的收下呢？
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺其他
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 棉花糖150克
- 烤花生165克
- 辅助料
- 奶粉100克
- 黄油50克
手工牛轧糖的做法步骤
手工牛轧糖做法技巧/窍门/补充说明：
1、要用不粘锅的电饭锅。
2、棉花糖要融化时要不停搅拌，使糖与黄油均匀混合。
3、出锅时要趁热把糖压扁成方形，这样好切条。
4、等糖完全放凉后再切块。