手工杂酱面
手工杂酱面是提啦米酥分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“手工杂酱面”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的手工杂酱面。
菜式简介
陕西人对于面食的热爱,那可真不是一般的。已经到了酷爱的程度。像老公,他可以一天三餐都吃面也不会觉得烦,相反,只要一天没吃面,就觉得胃和心里都空落落的,总觉得好像没吃饱。
而我,一个原本非常不喜欢吃面的人,由于受他的影响,也渐渐地越来越喜欢吃面了。各种面条只要换着花样吃,就还是非常乐意的。
其实吃面跟吃米饭一样,关键是得有好菜来配,或者至少也得有好调料来调味。如果来一碗不咸不淡、不酸不辣的面条,保你吃过这一碗之后很长一段时间里看到面条都会有不良的身体反应。相反,味道调好了,吃过之后你会非常意犹未尽地咂吧着嘴,拍着涨饱的肚子还想再来上一碗……
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜面条适量
- 辅助料
- 五花肉适量
- 土豆适量
- 胡萝卜适量
- 黄芯菜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 芹菜梗适量
- 调味料
- 十三香适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精少量